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九大预防血栓的食物

　　1.洋葱

　　洋葱中含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏稠度、增加血流量、预防血栓形成。洋葱中还含有一种成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促进纤溶系统功能，从而预防血栓形成。
　　2.豆豉
　　豆豉是由黄豆或黑豆蒸熟后，放进陶瓷罐内发酵制成，富含多种营养素，能够改善胃肠道菌群。豆豉不仅能助消化，还能降低血压和提高肝脏解毒功能。还有研究发现，常吃豆豉可以预防脑血栓，因为其含有大量能溶解血栓的尿激酶，对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆有一定作用。
　　3.草莓
　　富含维生素和果胶物质。草莓除了有防治坏血病外，还有防治脑梗塞、动脉粥样硬化、冠心病、脑溢血、高血压的作用。
　　4.橄榄油
　　英国科学家发现，橄榄油可使血小板黏附性下降，同时血小板释放血栓素A也下降，从而抑制血小板凝集引发血栓形成。
　　5.海鱼
　　科学家发现，每天吃140克大马哈鱼或沙丁鱼可使血中纤维蛋白原下降16%，进食185克罐装金枪鱼具有与阿司匹林同等抗血栓作用，且在吃鱼后仅4小时就开始发挥其保护心血管的作用。
　　6.生姜
　　生姜中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，减少血小板凝集，预防心脏血管梗死和脑梗死，具有超过阿司匹林的抗凝作用，故有“血液清道夫”之称。实验证明，进食牛排、奶酪和奶油等食物，能促进血小板凝集，加速血栓形成。如果同时吃一些生姜末或姜粉，血液就会保持良好状态，不易出现血栓。
　　7.茶叶
　　含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
　　8.大蒜
　　含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
　　9.黑木耳
　　黑木耳中含有氨基酸、甾醇类、乌苷酸、谷氨酸、矿物质及维生素，还含有肾上腺素等多种抗血栓物质，可以抑制血小板的凝集力，从而预防血栓形成。
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